いつの間にかダイエット｜エネルギー代謝と栄養素2

いつの間にかダイエット　エネルギー代謝と栄養素2

毎日の食生活で、消費するカロリーよりも、摂取するカロリーの
方が高い状態が続くと、カロリーオーバー＝太ってしまうことに。
だからと言って、カロリー計算しながら食べ続けるのはなかなか
難しい…。

カロリーを取りすぎてしまう原因を知って、今までの食生活を見直し、
食材の組み合わせを変えてみたり、他の食材に替えることを習慣に
していくことにより、摂取カロリーも自然と落ち着いていくように
なっていきます。

この栄養素に気をつける

カロリー過多の原因は食べ過ぎ等ありますが、その中でも「脂質」の取りすぎが
一番よくありません。栄養素の中でも脂質は最もカロリーが高く、また、
脂質は糖質の中にも含まれていますので、その分、余計に取りすぎてしまう傾向に
あるのです。
極端な食生活は太る元
極端な食生活は太る元です。
脂質の多い食生活はもちろんの
こと、3食炭水化物というのも考えもの。
リバウンドせずに体型を保ちたいのなら、食事の内容に気を配りましょう。
まずは3大栄養素をムラなく取ることが重要です。
脂質だけではもちろんいけませんが、3食が炭水化物のみというのも問題です。

食材の組み合わせを意識する

食べることが好きなのに、いきなり食べる量を減らしたら、ストレスの原因に
なりかねません。食事の量をたとえ減らすことができなくても、組み合わせを
変えてあげるだけでも違ってきます。

例えば、ハンバーグのソースをデミグラスソースから、大根おろしに変えたり、
マカロニサラダやポテトサラダの代わりに海草サラダを取り入れてみたり、
豚肉のしょうが焼きの代わりに、豚シャブにしてポン酢で食べるなど、日常の
ちょっとした組み合わせの工夫次第で、摂取カロリーも少しずつ違ってきます。
そしてその組み合わせを意識して行うようになると、自分の摂取カロリーを
自然と自分で調節できるようになってきます。
肉はしゃぶしゃぶにしてカロリー減
しゃぶしゃぶは豚以外にラム肉も
おすすめ。 		サラダは「かさ」を減らしてたくさん食べよう。
サラダは目先を変えて、たまには
おひたしや漬物にしても美味しいです。